來源:重慶市文化和旅遊發展委員會
重慶以美食聞名
火鍋、毛血旺、辣子鶏、江湖菜、水煮魚 鮮香麻辣
讓人欲罷不能
但我們今天不提這些
小編要盤點一下
在重慶
早餐有哪些經典
經典1 重慶小麵
特點:麻辣鮮香
無數重慶人的清晨,都是從一碗熱騰騰的小麵開始的。豌雜麵、牛肉麵、猪耳朵麵……你想吃哪個?

圖源 | 圖蟲網
經典2 酸辣粉
特點:酸辣爽口
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。

圖源 | 圖蟲網
經典3 抄手
特色:有肉有菜,葷素搭配
重慶抄手有紅油老麻、紅油香辣,各有各的風味特點,但優點一樣就是好吃。

圖源 | 圖蟲網
經典4 油茶
特點:神奇的搭配
重慶的油茶主料爲米羹、饊子,配上油炸豌豆、鹽、花椒粉、胡椒粉、紅油、葱花、香菜等,麻辣中帶著濃郁的米香,撒子酥脆,口口留香,不得不佩服這神奇的搭配。

圖源 | 重慶時報
經典5 山城小湯圓
特色:軟糯香甜
重慶的小湯圓晶瑩潤透、皮薄餡大、香甜滑糯,餡料豐富,老少皆宜。

圖源 | 圖蟲網
經典6 鹹菜配粥
特色:平價,養胃
重慶的粥我們喊“稀飯”,熬得濃稠的“稀飯”配上涪陵榨菜、蘿蔔乾、老豆豉、忠縣腐乳、酸豇豆,那叫一個“巴適”。

圖源 | 圖蟲網
資料來源:重慶時報、重慶日報