來源：江西風景獨好 微信號

 

“中華美食”

中華美食，博大精深。

所謂“食不厭精膾不厭細”，

精緻的生活，從不將就，

夢想還是要有的，

萬一吃到了呢！

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所謂“民以食為天”，

吃得飽中飽，方好做成事。

“一方水土養一方人”，

你愛你的幾大菜系，

讓桔鄉南豐為你烹一桌屬於它的美味。

 

桔鄉宴

 

 

桔皮東坡肉

 

對於一個吃貨而言，吃我所吃、胖我所胖。入口即化、甜而不膩、有膠有焦、停不下口，並且濃濃的桔香能夠讓你消滅一切對油膩的恐懼。東坡兄，來世定請你一份——桔皮東坡肉。   

 

 

青桔燜甲魚

 

南豐有蜜桔小鎮、溫泉小鎮以及龜甲小鎮，對於美味自然少不了甲魚，高蛋白、高營養以及高美味。紅燒之後的甲魚，再加上青桔、桔絲放入燜鍋中慢慢燉，熬出青桔見汁、熬製湯汁見底。一入口甲魚的嫩滑不腥加上桔子的清香，一個字：絕！

 

 

桔皮粉蒸牛肉

 

米粉格外香糯可口，但咀嚼起來卻又是顆粒分明！大塊的牛肉，嫩爽十足，口感滿足。一道樸實的菜，卻因桔皮的香氣加分。古人鍾愛荷葉粉蒸肉，那是因為他們沒有吃過有桔香的粉蒸牛肉。

 

 

飄香桔絡牛肉

 

加入了桔絡的牛肉，夾起一塊，嗯！桔香飄逸，入喉更會有絲絲的桔絡味。並且桔絡還能入藥，這樣吃，怕是不管這麼吃都不會上火了。

 

 

桔汁牡丹魚

 

南豐山水之清，魚之鮮。廚師之刀工，心、眼、手合一。薄薄的魚片沾上薄薄的麵粉，精心熬製的桔汁，讓此牡丹魚酸甜適口。人間定無刻意，怎知桔汁玉膾勝糖醋。

 

 

桔皮蒜香雞

 

你吃過叫花雞，你覺得它鮮；我吃過桔皮雞，我覺得它香。不是桔香勝雞香，而是融為一體 。雞的嫩滑更是讓人欲罷不能，少吃一口都覺得虧。大吉大利，今晚吃桔皮蒜香雞。

 

 

養生桔羹

 

小丸子、紫薯丸、還有新鮮的蜜桔果肉，組合成一道色彩斑斕、五顏六色的甜品。加入桔肉慢慢熬製，讓桔味滲進了丸子中，丸子的香糯配上桔子的清香，吃完必是口齒留香。

 

 

桔汁蓮子扣

 

 

桔皮排骨蒸香芋

 

 

桔皮蒸魚

 

 

桔粉蒜香骨

 

 

桔香西紅柿

 

 

貢桔茶

 

 

你既愛炒粉、又愛清湯，

但是蜜桔才南豐的標誌。

就好比，這一桌舌尖上的桔都，

吃完記得擦擦嘴。