來源:黑龍江省旅遊發展委員會 微信號

 

 

“魚獲滿倉，迎接嶄新的一年”

 

每到冬季，五大連池就熱鬧起來，龐大的捕魚隊伍數九寒天走上冰面鑿冰捕魚，一時間湖面沸騰起來，捕魚號子此起彼伏，一萬多斤鮮礦泉魚破冰而出，其情景十分壯觀。

 

 

12月28日，五大連池風景區“冰天雪地、連池有魚·中華第一網”礦泉魚冬捕活動在火山堰塞湖面上盛大啟幕。

 

 

 

 

 

五大連池冬捕的歷史

 

 

 

五大連池地區冬捕最早來源於達斡爾族的冬季“鑿冰捕魚”古老習俗，其發展歷史可以追溯到遼代。在漫漫的歷史長河中達斡爾族將其完整的保留下來。中華冬捕第一網五大連池火山堰塞湖礦泉魚冬捕敬捕儀式將由敬奉五穀、淨手上香、樂舞祭拜、恭讀拜文、鼓動天地、把頭披紅、酒敬四方、起網號子、連池有魚等九項隆重的民俗文化儀式，再現了冬捕活動的最高禮儀。

 

 

五大連池冬捕的採用最原始的捕撈方式，人工佈網。那張巨大條形漁網，光沿著冰眼在冰下撒開，就得好幾個小時。

 

 

 

最神秘的祭湖和醒網儀式

 

 

 

五大連池冬捕在正式下網前，有一段既神秘又神聖的祭湖和醒網儀式。

 

祭湖是達斡爾族人的文化，樂舞祭拜是冬捕中必不可少的的活動環節，漁民們用東北四小民族的古老歡快民族舞蹈形式，展現他們對大自然恩賜的敬意。

 

 

 

敬奉五穀

 

名山如畫屏，珠帶五湖清；上蒼造化，大地厚德；水育先人圖騰，水有生養之恩，五大連池聖水，天賜甘露，五穀豐登，康寧萬福········

 

 

淨手上香

 

三薰三沐，三香入鼎；三生萬物，九九歸一；敬天時、敬地利、敬人和。

 

 

鼓舞祭拜

 

升騰的五穀，五池連珠閃耀著光芒。在火山之巔，傾聽著達斡爾人的祈福。

 

 

把頭披紅

 

神奇的火山，賜予了達斡爾人堅強和勇敢，波瀾的池水，奔湧著達斡爾人無限的希望。世代相傳著達斡爾人冬季冰雪捕魚的傳奇故事。

 

 

誦讀拜文

 

敬頌連池先民，開闢蠻荒、修德懷遠。

 

 

冰雪連池

 

五大連池冰雪，玉貌花容，冰天雪地呈現了靈山秀水，名滿天下的奇幻美景。

 

 

酒敬四方

 

這裡是漁獵民族，把酒當歌的樂土，熱情好客的家園，在這靈山秀水間共同祝福，祝愿2018五大連池冬捕，魚獲滿倉。

 

 

起網號子

 

唱起達斡爾先民起網的歌。“起網出魚嘍！”

 

 

祭祀儀式後，“魚把頭”與上百名漁民們身著東北皮毛大衣緊抓漁網，齊聲高喊起網號子，慢慢將漁網拉出冰面。“出魚了！”伴隨三聲高亢嘹亮的號子響徹湖面，漁民們奮力向一端將網拉出冰面，一條條身肥體壯的礦泉魚在水汽蒸騰中跳躍而出。

 

 

 

漁民們將網中活魚撒在冰面之上，作為新年的好彩頭，遊客競相挑選心儀的大魚，將“連年有餘”帶回家。

 

 

 

最有看頭的拍賣“頭魚”

 

 

拍賣“頭魚”是五大連池冬捕的重頭戲，許多人就是衝著買頭魚來礦泉魚的。所以在出魚口聚滿了人，很多人是來“搶”魚的。當拍賣師將5條碩大的頭魚掛在特製的鐵鉤子上時，許多人擠到台前競拍。

 

 

頭魚是富貴吉祥的象徵，今年第一網中最大的“頭魚”公開拍賣，15斤的花鰱拍出了6.8萬的天價！在活動現場，支起了鐵鍋，添上柴火，鐵鍋燉魚讓參與活動的遊客品嚐肉質鮮美、營養豐富的礦泉魚。

 

 

五大連池水域寬闊，池水礦物質含量高，磁化能力強，含氧豐富，水源補給全部都來自地下的偏矽酸鐵矽質礦泉水，水中自然生長的9科36種魚的體內富含了多種礦物質微量元素。從五大連池火山堰塞湖捕獲的魚堪稱是大陸淡水魚中舉世罕見的珍品。

 

 

看完了激動人心的冬捕，還有最不可錯過赫赫有名的“礦泉魚宴”。

 

 

怎麼樣，是不是被這樣壯觀的捕魚場面所震撼了，那麼這個冬天，一路向北，到五大連池品嚐一下礦泉魚吧~

 

（來源：五大連池旅遊）