我能想到超浪漫的事,就是陪你吃遍三亞美食!
發布日期:2022.11.16 分享
來源:三亞旅文 

要說吃貨們最幸福的時刻
一定是那吃不完的美食
在三亞如何吃滿24小時?

跟隨小編的腳步
一起往下看吧~

08:00
美好的一天從“粉”開始

經過一整夜的睡眠,胃裡早就空空如也,這時能想到最美好的事,就是在明媚的清晨來一碗氤氳著豬骨與胡椒香氣的湯粉。


 
# 港門粉
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:將細嫩的粉條過水煮好,配上新鮮海魚做成的魚餅片,加上花生、炸蝦皮、豆芽、醃制好的酸菜或者白花菜,再加上用豬大骨和海白螺熬10個小時左右而成的高湯,搭配著炸豬肉粒、墨綠色的酸菜、黃色的豆芽菜、香脆的魚餅、炸花生、嫩綠色的蔥花,一碗色香味俱全的港門粉就做好了。


 
# 抱羅粉
必點指數:★★★★
推薦理由:一份頂級抱羅粉的靈魂就在於它的滷,濃稠油亮且香氣四溢,香甜絲滑的口感包裹著每一根軟嫩的粉條,還有牛肉乾和花生米時不時給唇齒間留下驚喜,喜歡醃粉口感的吃貨都無法抵抗它的誘惑。


 
# 海南粉
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:說起海南粉,那是不可缺少的一道早餐選擇,秘製的醬汁灑在燙好的粉上,且每一種配菜的口感都更清晰。


 
12:00
令人著迷的三亞“專屬味道”

海南人吃雞多樣化在江湖上早已不是傳說,雖說“雞”在這座島上的吃法已經被挖掘到底了,但是作為美食聚集地的三亞,除了雞其它美食更讓你著迷。

# 烤鴨
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:烤鴨大多和北京搭配,但是三亞的烤鴨別有一番滋味在心頭,食材選用海南特色番鴨,肉質厚實有嚼勁,一口咬下去,鮮嫩多汁!


 
三亞大多數賣烤鴨飯的店都是這樣子的,一整只烤鴨懸掛在操作臺前,外人從外面一眼就看到肥美的烤鴨,不得不說,真的是太吸引人啦!


 
# 藤橋排骨
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:藤橋排骨是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於海南菜。被稱三亞美食一絕,名列三亞10大美食之榜。製品紅黃敞亮,外脆裡香、味美醇香,老少鹹宜。由於放蜂蜜醃制,入口酥脆,味鮮微甜,有點像廣味叉燒,可是又不像,回味無窮。配上一菜一湯,吃上半斤排骨就飽得不可。那排骨的餘香,一向如此殘留在唇齒之間,久久未消,實在是爽。


 
# 羊欄酸魚湯
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:由三亞疍家人首創,羊欄鎮的回族人發揚光大。食材取自三亞近海各類雜魚,輔以三亞酸豆樹葉和果、酸楊桃、番茄、酸筍等。雜魚鮮嫩可口,魚湯酸度適中,食之令人胃口大開。



15:00
與下午茶一起虛度光陰

繁忙的都市生活讓現代人在工作中一晃就結束了一天的時間,但點上下午茶的你可以看著時間在美食中流逝、在一碗又一碗的美味中度過平凡的一天。


 
# 鳳爪
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:無鳳爪、不飲茶。如果選擇老爸茶作為下午茶的話,那一定要點鳳爪,下口軟糯彈牙、香甜的醬汁滲透進每一克膠原蛋白,每一個爪子都散發著“靈魂的香氣”,鳳爪這樣的人間美味起碼要點兩籠才夠解饞哦!


 
# 清補涼
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:大街小巷隨處可見的清補涼,成為夏天的專寵,說是下午茶,其實一整天都可以來上一份!


 
# 陵水酸粉
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:好吃這個詞,本宮都已經說膩了,如果說是什麼讓人垂涎欲滴,那大概率會是陵水酸粉,秘製的醬汁與黃燈籠的完美搭配,給你一個無上的口感。



19:00
日落時分應與海鮮共度

最美的時刻應有最美味的美食相伴,找一個沙灘邊的海鮮小館,讓上好的花蟹蟹黃在夕陽的餘暉中散發誘人的光澤,剛出鍋的清蒸鱸魚連海風都吹不散它的蒸蒸熱氣,一口一個香甜厚實的扇貝在粉絲與蒜蓉間唇齒留香…


 
# 蒜蓉生蠔
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:海鮮最經典的打開方式莫過於蒜蓉,而蒜蓉的最佳拍檔莫過於生蠔,鮮嫩的肉質每嚼一口都能感覺到滋味在口腔裡四溢。


 
# 白灼蝦
必點指數:★★★★★ 
每一道蝦都有它獨特的味道,然而最愛還是那道白灼蝦,紅白相間的蝦殼包裹著細膩緊實的肉,光是一眼就離不開,掰開蝦殼,蘸上醬油或是蒜蓉醬汁,感受每一隻蝦帶來的味覺盛宴。


 
# 清蒸海魚
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:靠山吃山、靠海吃海,臨海而生的三亞真的完美詮釋了這句俗語。每到開漁季,海魚成為家庭主婦們爭相購買的食材,海魚肉質細膩且鮮甜味十足,只需要加入醬油調味再撒上薑絲去腥即可上鍋蒸煮,每寸魚肉軟嫩而又結實,夾著魚皮在豐富的膠原蛋白中粘軟的口感,好吃又不易發胖,美味又健康哦~



22:00
美味夜宵為假期圓滿收官

霓虹閃爍的夜晚怎能少了夜宵的陪伴,最經典的檸檬雞爪搭配冰涼粉,可以說是夜宵的低熱量上選!


 
# 檸檬雞爪
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:夜晚追劇不能少的就是檸檬鳳爪了,手套一戴,雞爪一吃,誰都不愛!


 
# 冰涼粉
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:冰涼粉成為每個夜晚的必備,白白淨淨的涼粉配上各種水果料,點綴上芝麻,一碗美味的涼粉就出爐了 !


攝影/柳丁

# 粉湯
必點指數:★★★★★ 
推薦理由:深夜食堂的粉湯,治癒了每一位晚歸者的心。



我想要帶你去浪漫的三亞
吃遍所有好吃的美食
你呢?


資料來源:大三亞旅遊圈、海南吃貨團