踏遍九日山東、西峰，尋見78方宋代以來的石刻，是僅存的古代政府有關航海事宜的國家祭典的真實記錄。 這佐證了宋代泉州海洋貿易的繁榮史績，印證了宋代泉州港同海外諸國的海上貿易和人民交往的史實。
 
老君岩造像鑿刻於宋代，系以一塊天然巨石人工雕鑿而成。 老君席地而坐，右手憑幾，左手扶膝，雙腿盤屈，面目和藹，靜觀眾生，見證了清源山唐宋時期道教文化的興盛與發達，彰顯出泉州獨特的歷史文脈。
 
依山而築的聖墓，是中國大陸現存最古老最完好的伊斯蘭教聖跡。 一圏半月形的迴廊環抱著兩座石墓，安葬著兩位來泉傳教的穆罕默德門徒，墓旁立有元代阿拉伯文重修碑、“行香碑”，迴廊下及擋牆壁中存有7方歷代碑刻，反映了宋元泉州多元文化的交往與融合。
 
洛陽橋首創了筏型基礎、浮運架橋、種蠣固基的造橋技術，成為中國大陸古代四大名橋之一。 橋中罕見紀年文物「月光菩薩」莊嚴凝重，與古橋一同見證了泉州宋元海上貿易的輝煌盛況。
位於晉江北岸，現保存有文興、美山兩處古渡及一處宋代古船遺址，始建於宋元時期並沿用至20世紀，是古泉州沿江集群商業碼頭之一和古泉州城區與港區水陸轉運的樞紐。
宋時，真武廟依山而築，1533年晉江知縣韓岳所立的“吞海”碑如今立於臺地之上，是“泉州：宋元中國大陸的世界海洋商貿中心”祭海保航的重要遺跡，如今仍保留著祭海祈風習俗，盡顯宋時風韻。
開元寺創建於686年，為福建省規模最大的佛教寺院，東西塔是中國大陸現存最高的孿生石塔。飛天樂伎、獅身人面像等域外題材完美融入建築之中，展現多元文化與多種宗教藝術共存之景象。
南外宗正司是1130年以來遷居泉州的宋代皇族群體的管理機構，已發掘出三處建築基址、一處水岸設施、一處沿岸道路及建築構件、瓷片等文物。“官”字磚、19瓣蓮花紋瓦當等構件佐證了其與南宋高等級官署建築有關，活化了古城歷史場景。
泉州府文廟及學宮，西側為儒家祭祀建築文廟組群，東側為州級地方教育建築學宮組群，乃中國大陸東南規模最大文廟建築群，大成殿規制崇宏，陳列著眾多文物，也映襯出泉州海洋貿易所帶來的經濟和文化的繁榮。
 
古寺臨街而立，始建於1009年，仿大馬士革伊斯蘭教禮拜堂的風格而建，為中國大陸清靜寺現存最古老的伊斯蘭教寺院之一，現存有門樓、奉天壇、明善堂等建築和數根石柱、《敕諭》等多方碑刻，是宋元泉州人群彙聚、商貿往來和文化繁榮的物證。
 
1087年，泉州市舶司設立，便利海商，標誌著泉州正式成為開放的國家對外貿易口岸。其遺址出土物既有本地窯產品，也有來自外地窯的瓷器，佐證了泉州港的繁榮，而市舶司也成了中國大陸現存的唯一一處古海關遺址。
天后宮設有閩台關係史博物館，恢宏富麗，是中國大陸現存同類建築中年代最久、規格最高的媽祖廟，也是媽祖信仰的重要傳播中心。
德濟門原是宋元泉州城的南門，創建於1230年，沿用了近700年，保留著13世紀以來多次拓建、重修的歷史遺跡，曾出土了南宋修城官磚、宋元外來宗教石刻、明清瓷器碎片等文物，確證了10-14世紀泉州高度繁榮的海外貿易和文化交流。
順濟橋由南宋泉州郡守鄒應龍主持建造於1211年，因鄰近順濟宮，故名之。營建時，採用了“筏形基礎”法，史載長約150餘丈、寬1.4丈，成為舊時連通古城商業區的主要通道，而今仍存船形橋墩及橋墩遺址約30處。
萬壽塔，又稱姑嫂塔，聳立在寶蓋山頂之上，是商船抵達泉州港的地標，長久以來，姑嫂登塔望海盼親人返航的動人傳說，成為鎮守海口、護佑商旅的精神寄託，承載了泉州民眾對海洋貿易的歷史記憶。
六勝塔由花崗岩砌築成的塔身浮雕金剛、力神等佛教形象，雄偉古樸，為刺桐港的重要航標塔，反映了泉州海外交通的繁盛，見證了泉州海商雄厚的經濟實力，體現了宋元時期泉州多元社會結構對海洋貿易的貢獻。
石湖碼頭是泉州灣的外港碼頭，主體由一組近岸礁石和通濟棧橋組成，橋基周邊曾出土宋元時期的瓷器殘件，成為宋元時期泉州海洋交通鼎盛的珍稀物證，是體現世界海洋貿易中心運輸網路的代表性遺產要素。
草庵初為草構，於1339年改建為石室並雕鑿摩尼光佛造像，鑿刻時巧用岩石的天然色調，令石像的臉、手、紋飾各具色彩，是目前世界僅存的摩尼光佛石造像。
 
安平橋建成於1152 年，運用“候潮架梁”法與“睡木沉基”法架設而起，建有瑞光塔、海潮庵、聽潮樓等諸多附屬建築，為中國大陸現存最長的跨海梁式石橋，享有“天下無橋長此橋”之譽，亦反映出泉州海洋貿易帶來的繁榮與財富。
磁灶窯址是泉州城郊規模最大的古窯址群。出土陶瓷多為青瓷、醬釉瓷，釉色豐富，為典型的外銷器物，現存於金交椅山窯址旁的泉州古代外銷博物館內。
德化窯產品以青白瓷、白瓷為主，且在海外地區多有出土，既反映出德化窯爐技術之精妙，也證實了德化窯瓷器曾是外銷瓷的傑出代表。
安溪青陽曾是宋代官方設立的專職鐵場之一，11世紀時，冶鐵業已極為興盛。下草埔遺址面積達一萬多平方公尺，包括冶煉遺址、古礦洞、祖屋遺址、古道及為冶煉提供薪材的山地等，年代集中在10-11世紀前後，是宋元時期泉州冶鐵手工業的珍貴見證。