探尋藏地之美,打卡秘境瑪曲
發布日期:2026.05.08 分享
來源:甘肅省文化和旅遊廳

如果你渴望探尋未知的世界,感受大自然的魅力,品嘗獨特的藏族美食,那麼瑪曲將是你的不二之選。
 

這個位於甘南藏族自治州的高原草甸城市,擁有著獨特的地理環境和豐富的自然景觀,同時還有著悠久的歷史文化底蘊。

讓我們一起瞭解瑪曲都有哪些美景美食吧!

 
美景


河曲馬場,位於瑪曲縣城東南方20公里處的喬科草原東北部,是河曲馬的培育中心,經過馬場職工的多年建設,形成了瑪曲富有特色的風景之一,是典型的草原濕地生態遊覽區。
 

阿萬倉濕地公園,位於阿萬倉鄉,距瑪曲縣城約55公里,是一片原生態的、蒼涼而壯麗的草原,水草豐茂、牛羊肥壯。
 

西梅朵塘,即吉祥花灘,位於瑪曲縣城以西120公里處的歐拉秀瑪鄉,因每年7、8、10月盛開不同的花而得名,西面群山相擁,綿延不盡,中間河谷灘地,地勢平坦,牧草豐美,無數的溪流漫延其中,美不勝收
 

採日瑪日出,是黃河首曲最迷人的景觀,清晨,旭日從碧綠的“大地毯”上緩緩升起,又大又圓,萬道霞光如縷縷金線,穿透晨霧,射向西天,灑向綠茵茵的采日瑪草原,景致壯美迷人。

 
美食


奶茶是瑪曲草場上牧民的主要飲料,藏族人最喜愛的飲品非酥油奶茶莫屬了。 相傳文成公主進藏之初不習慣高原的飲食,於是當地想出了一個辦法,先喝半杯奶,再喝半杯茶,後來為了方便奶與茶一起喝,久而久之演變為如今的酥油茶。 將伏茶倒入茶筒,加以酥油、鮮犛牛奶、食鹽和精製的香料煮沸後就可以喝啦。 若以伏茶、松潘茶同煎色味更佳。
 

蕨麻米飯烹製方法講究,一般將大米煮至七八成熟,撈出後用冷水淘去米汁,拌上酥油少許,再放入籠內蒸熟,加以煮熟的蕨麻、白糖、葡萄乾,澆上溶化的酥油而食。 一般都用小勺子從碗邊挖取吃之,或上、中、下搭配攪拌均勻吃之。
 

手抓羊肉是瑪曲草原牧民一種獨特的羊肉吃法。 吃時一手持刀切割,一手抓肉入口。 烹調方法十分簡單,先將鮮羊肉煮熟,再加鹽或蘸鹽即可食用。 用吃冬蟲夏草,飲礦泉水的瑪曲草原上生產的歐拉羊、喬科羊烹製的手抓羊肉,更加肉鮮味美。
 

肉腸是灌腸的一種,是用剁碎的牛羊心、肺、腎、肝等內臟加拌切碎的蒜苗、食鹽、花椒粉攪勻,灌入洗乾淨的大腸,然後均以清水煮熟食用。
 

瑪曲,一個讓人流連忘返的旅遊勝地。

在這裡,可以欣賞到壯美的自然風光、感受到濃厚的民俗風情、品嘗到地道的藏族美食、領略到藏族文化的獨特魅力。 無論是喜歡探險的還是尋求寧靜,都可以在這裡找到自己的樂趣。

來源:微遊甘肅