沙溪 沙溪位於雲南大理劍川西南部，地處金沙江、瀾滄江、怒江三江並流自然保護區域東南部。沙溪古鎮是一個真正的古鎮，古色古香，當今仍然保持著最原始的建築特色，古寺廟、古戲臺、古商鋪、馬店、古老的紅砂石板街道、百年古樹、古巷道、古寨門。於2017年名列中國大陸特色小鎮。
  1 沙溪土八碗

相傳，很久以前，土八碗就是大理國段白王招待賓客的上等家宴。流傳至今，土八碗以其色彩豐富，葷素得當，肥而不膩，素而不淡，營養豐富，美味可口，老少皆宜而在白族地區廣受青睞。特別在沙溪，土八碗一直是百姓在舉辦重大節慶、喜結良緣、招待貴客之時的上等佳餚。

沙溪土八碗食材精緻，烹製講究，色香味美，每一碗菜均有美好的寓意與吉祥的祝福，不僅是當地美食，更是白族人民嚮往美好生活與熱情好客的情懷與勤勞智慧的體現。
2 沙溪馬幫菜館

沙溪作為茶馬古道上惟一倖存的山鄉古集市，除了靜態的馬幫功能建築遺留外，因馬幫途經所產生的宗教信仰、節日慶典、禮儀禮節、飲食習俗等諸多活態文化也早已融進了沙溪百姓的日常。

馬幫飲食具有很強的地域性、季節性、功能性。食材大多以當地的山野菜、水產貨、家禽肉類、季節性菜蔬為主。有的直接食用，有的則要滿足馬幫長途跋涉時易於攜帶與保存的功能而必須經過煙熏、風乾、壓縮等加工。
3 初見沙溪—白族風味火腿館

火腿是馬幫時代馬幫必備的佳餚。沙溪作為茶馬古道上惟一倖存的古集市，曾經是滇藏馬幫休憩補給的重要驛站，因其特殊的地理位置與氣候條件自然成為了火腿製作與食用的最佳之地。火腿製作講究時間、品質、工序。時間要在每年臘月間，選年豬上品腿肉，經修整定型，上鹽醃製，堆碼翻壓，煙熏風乾4道工序並存放3—5年後方能食用，放置越久的火腿肉質細、油脂薄、色澤紅潤。火腿的食用在沙溪也是花樣繁多，可生吃、清蒸、爆炒、油煎、燉菜、火鍋等。無論以哪一種食用方式來享用，火腿都是香氣撲鼻。
4 沙溪薄荷咖啡館

西元1892年，法國傳教士田德能到大理賓川朱苦拉村傳教，引進種植了越南咖啡苗。於是，雲南的咖啡種植便從朱苦拉村開始。100多年後的今天，朱苦拉村保留有1134多株古咖啡樹，傳承著一整套完整的咖啡土法加工、製作和飲用工藝。

咖啡在沙溪是現代旅遊業帶來的時尚品味。朱苦拉咖啡便是沙溪咖啡品味的首選。位於茶馬古道山鄉古集市沙溪寺登街核心區域老房子內的沙溪薄荷咖啡館，將古老的沙溪本土傳統模式與外來的現代思維完美融合在一起。安然靜坐于茶馬古道上的老屋中，盡情品味沙溪的古往與今來！
5 戲臺咖啡—沙溪的味道

靜坐戲臺咖啡、品讀沙溪味道。來沙溪古鎮，靜坐、聽戲、飲茶、品咖啡。如今，聽戲已成馬幫時代的歷史，而戲臺咖啡，能滿足您在喧囂中尋找一片寧靜靜坐、飲茶、品咖啡，從朝霞掩映到星辰籠罩，從春暖花開到冬日暖陽。

戲臺咖啡與沙溪古鎮核心區四方街古戲臺默默相望、相依相守，百年老槐樹在一旁見證著戲臺與咖啡的故事。戲臺咖啡用心做好咖啡，精選咖啡原料，加入本地鮮牛奶，造型優雅、香氣四溢，全日提供各類精緻糕點、甜品、披薩、意面、西式簡餐。
6 下關沱茶—古道夢溪

下關沱茶，起源於明,定型於清，始創於大理下關，故又稱下關沱茶。由團茶轉化而來，因暢銷四川沱江一帶，“沱江水，下關茶，香高味醇品質佳”，故而得名。3g、100g、250g等規格的沱茶似碗臼狀，集圓融之美、運輸方便、利於發酵，是以雲南大葉種曬青茶為原料精製而成的沱茶，有普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩類。近120年來手手相傳，從未間斷，邊銷、內銷、外銷（20多個國家），在20世紀70年代開啟了普洱茶保健功能科學認知的新時代。

沙溪茶馬古道上，黑潓江畔，玉津橋下，望朝霞日落，夢前塵往事，品下關沱茶，別有一翻意韻醉上心頭。
+1 初見沙溪分館