來源:湖北旅遊 微信號
再過半個月，朋友圈該被桂花刷屏了！
秋天除了吃大閘蟹，便是賞桂了。金秋的桂花，恰似春日梨花，秋風一吹，開得人措手不及、來勢洶洶，窗前屋後、街頭巷尾，遠遠就能聞見桂香浮動，到了樹下，更是醉人。
一場秋雨，人間換作涼風。洗凈空氣，桂香更濃。
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1、平日看的桂花，到底是什麼花
2、賞桂，湖北有哪些好去處
3、桂花美食，吃法不重樣
平日看的桂花，到底是什麼花。
「賞花有地有時。袁宏道《瓶史》里寫，「秋為木樨」，這「木樨」二字，說的就是桂花：其「桂」來源於葉脈，形如「圭」字，又因其木質紋理形如犀角，古稱「木樨」。
中國大陸的桂花一共有安徽六安、湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產基地。其中有兩處都在湖北省，可見湖北和桂花的緣分之深。
桂花有很多品種，主要被分成4個品種：金桂、銀桂、丹桂、四季桂。
四季桂：該品種樹形低矮，分枝短密，樹冠圓球形。花色較淡，為乳黃色至檸檬黃色，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁，正如它的名字，一年內可以開多次花。
丹桂：樹皮淺灰色，較平滑，葉面較平整，花色橙紅，香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季開花花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，氣味濃郁。
金桂：常綠性小喬木，樹冠圓球形；花色多為淡黃、深黃和金黃，花香很濃，秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色。
銀桂：常綠性小喬木，開花在9月上中旬，花色乳黃至檸檬黃，香氣濃郁，秋季開花，花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。
賞桂:湖北有哪些好去處
中國大陸桂花之鄉：咸寧
位於湖北咸寧市咸安區東南部的桂花鎮，是舉世聞名的「中華桂花之鄉」。該鎮桂花素以面積大、品種全、產量高、花質好、古桂多而著稱。
植桂歷史已有1200餘年，桂花面積、產量和質量均居全國第一。全鎮現有桂花苗圃2000畝，桂花苗6000萬株,可供春秋兩季移栽。
2000年被正式命名為「中華桂花之鄉」，栽種桂花歷史悠久，桂花樹品種齊全，有金、銀、丹、鐵、四季、月月桂等9個品種桂。
這裡有桂花街，桂花園，萬畝桂花林基地，桂樹遍地，滿山遍野。每到花開季節，方圓數十里，芳香沁人心脾。
金秋時節，來到桂花飄香的桂花鎮賞桂，遠遠看去，你看不到桂花盛開的樣子，只能看到綠葉繁茂。
走近了，你才能見到那細如小米粒的桂花就躲在綠葉下邊，往往是十幾朵、幾十朵相互簇擁著靜靜地綻放。
正如朱熹所詠「亭亭岩下桂，歲晚獨芬芳。葉密千層綠，花開萬點黃。天香生凈想，雲影護仙妝。誰識王孫意，空吟招隱章。」人們賞桂有桂花雨之說。
在桂樹叢中，風兒吹過，將桂樹枝頭那一簇簇花瓣剝離，一瓣瓣淡黃嬌嫩的落花在風中輕舞飛揚，如絲絲細雨飄然灑落。
要是遇上采桂勞動，只見群群採花女，拉著布墊，或搖曳枝頭，或持竿擊花，頓時，花雨紛紛，則是一幅「桂子月中落，天香雲外飄」的美麗畫面。
高校賞桂：華中師範大學
大家都知道武大著名的櫻花，但其實在武漢，每所高校都有它們的「校花」，華中師範大學的校園尤其以滿山的桂花樹而聞名遐邇，坐落在桂子山，每年九月，桂樹飄香。
華師種植著兩萬多株桂花樹，絕大多數都有30年的樹齡。尤其是露天電影場到噴泉的道路兩旁，桂花樹靜謐生長在道路兩側，樹冠對接成廊，春夏蔥蔥鬱郁，入秋繁花滿枝，成為遠近聞名的「桂花長廊」。
華師的桂花有多重要？學校設立了一年一度的桂花節！在華師人眼裡，桂花節與教師節、中秋節等一樣，是一個值得紀念的節日。為此，在桂花節的時候，還有師生合作作出的節日主題曲！
《漁家傲 桂香》
作曲：曹冠玉
作詞：張子珍
風兼雨平添秋意
桂花香漫蝶蜂喜
林碧徑幽人靜倚
微睥睨
油雨黃金閒嬉戲
一往情深深十里
清風搖落香浮地
芳夢黃昏金粟積
這次第
香魂一縷留心底
龜山桂花
龜山桂花林有約2300多棵桂花樹，這裡的桂花以「香飄三鎮」而聞名，「花盛的時候，連漢陽鍾家村、漢口武勝路和長江大橋上都聞得到」。
龜山目前大部分桂樹主要集中在山麓南坡。遮天蔽日的桂樹品種包含金桂、銀桂、丹桂、四季桂等等。
東湖磨山桂花
素有「十里磨山，八里飄香」稱號的東湖磨山一直是廣大市民賞桂的絕佳去處，漫步桂花園中金風送爽，桂香撲鼻，遊客能體會花海香濤的爛漫情懷。
桂花園位於磨山南坡，占地4.1公頃。景區先後從杭州西湖、湖北咸寧引種桂花上萬株，主要是金桂、銀桂、丹桂和四季桂。
桂花美食
吃法不重樣
如果要我選一個最能代表秋天意象的植物，我以為排在第一位的當屬桂花，無桂不秋。
明代詩人周用詩曰：「天香料理一萬斛，散作人間八月秋」。每年中秋前後，空氣里便瀰漫著或濃或淡的桂花香。
在咸寧，有「八月桂牌」桂花露、桂花米酒、桂花酒、糖桂花、純桂花、桂花蜂蜜、桂花糕、桂花茶、桂花八寶茶等系列產品，是天然正宗的綠色食品，暢銷全國各地。
桂花酒
咸寧的桂花酒曾經讓屈原留下「蕙餚蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿」等佳句。
桂酒即當地的桂花酒，椒漿是咸安當地百姓用花椒、芝麻、姜鹽泡製的一種茶。喝過青梅酒葡萄酒，不知道桂花酒是一種什麼樣的口味呢？
桂花糕
桂花糕是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的糕點。
咸寧市咸安區桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧，桂花糕創製於明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香。
湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香裡帶涼，倍受人們的喜歡。
桂花茶
咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶，產於湖北咸寧市國營柏墩場，茶中有金黃色花干稀疏點綴，內質茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香並存，滋味醇和濃厚。
性溫，具散寒、去積、化痰等功效，並能強化綠茶的保健作用。
賞桂讀詩
鷓鴣天·桂花
李清照
暗淡輕黃體性柔。情疏跡遠只香留。
何須淺碧深紅色，自是花中第一流。
梅定妒，菊應羞。畫闌開處冠中秋。
騷人可煞無情思，何事當年不見收。
採桑子·去年岩桂花香里
趙長卿
去年岩桂花香里，著意非常。
月在東廂。酒與繁華一色黃。
今年杯酒流連處，銀燭交光。
往事難忘。待把真誠問阿郎。
桂花
邵清甫
絕憐月殿好根荄，流入人間次第開。
只有君家雙種好，馨香曾達九天來。
