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講座簡介
家傳的古早味,嚐到的不只是美食,更是家人跨海的故事與鄉愁。黃開洋將帶領我們踏上一條味道的航線。隨著一道道家鄉美味,跨越山海探尋福州味道在台灣的足跡,找回漂泊歲月裡家的溫度與記憶,並探索交融福州與台灣文化的馬祖,從文化與美食的旅程中,品味真摯的情感。
講師介紹
黃開洋,台大地理所博士生,探尋福州飲食文化的歷史脈絡與族群記憶,著有《味道的航線》等書,記錄家族與生活周遭味道跨越山海的傳承。
主題_味道的航線:福州家族味道之旅
講師_黃開洋
日期_8/6(三),19:00-21:00
地點_新光國際商業大樓
(台北市松山區南京東路三段287號10樓旅讀/捷運南京復興站)
主辦單位_海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處
承辦單位_旅讀or
洽詢專線_02 2322 2812 #110 胡先生
※ 注意事項
(1)報名規則:請勿預佔名額,多次未出席者將取消報名資格。
(2)人數限制:線上報名限50人,額滿即止。歡迎現場候位。
(3)入場須知:活動19:00準時開始。已報名者請於18:30-18:45簽到,18:50開放候補。請配合工作人員指引,謝謝參與。