2023臺北觀光博覽會於5月26日在臺北世貿一館開幕。本屆觀光博覽會為期4天，預計將吸引30萬人次參觀。

海峽兩岸旅遊交流協會（以下簡稱“海旅會”）展示區由“茶和天下”·雅集和“茶文化之旅”兩部分構成，展示區以圖片、視頻等形式展示了茶葉分類、制茶工藝、茶葉產地以及茶相關景區，並邀請茶藝師與觀眾現場互動。茶連接著人與自然、歷史與現實、文化旅遊和美好生活，傳統制茶技藝和相關習俗的展示對於促進臺灣同胞赴大陸體驗茶文化具有積極作用。
在“茶和天下”·雅集展示區，茶藝師一邊展示泡茶技藝和奉茶禮節，一邊向觀眾介紹茶葉的品類、制茶工藝的演變、茶文化的形成與發展等知識。茶藝師精湛的技藝和氤氳的茶香，吸引了眾多觀眾駐足品嘗。表演間隙，展示區工作人員還引導觀眾集體誦讀古詩，解讀詩人與茶的故事，領略古代文人雅士的審美情趣、生活態度和精神追求，感悟茶文化的無窮魅力和豐富內涵。
在“茶文化之旅”小舞臺，工作人員介紹了不同緯度、海拔、氣候、時令對茶葉品質的影響以及萬里茶道的故事，對茶葉主要產地豐富的文旅資源進行推介。

博覽會期間，海旅會工作人員為觀眾發放了大陸各省（區、市）的旅遊宣傳資料，為觀眾提供大陸旅遊諮詢服務。大陸有關航空公司在海旅會展示區推介了航線和服務。