跟著名人戀戀美麗中華:清新福建— 美食、武夷山、海上花園
發布日期:2017.12.26 分享
《跟著名人戀戀美麗中華》系列活動,此次邀請到知名美食作家米兒、時尚攝影師黃仁益、 美食部落客貓大爺、旅遊作家阿春爸以及知名 旅遊部落客傑菲亞娃,前往擁有深厚傳統文化與多彩民俗風情的福建,感受武夷山的奇岩怪石之美、品嚐中國8大菜系之一的閩菜和充滿異國情調的廈門,讓我們與達人們一起體會這趟精彩的清新福建之旅吧!
 
(左起)時尚攝影師黃仁益、知名美食作家米兒、美食部落客貓大爺、知名旅遊部落客傑菲亞娃與旅遊作家阿春爸於福州西湖公園前合影。
 
知名美食作家 米兒 福建:好山好水,福地福人遊
福建是離台灣 最近的大陸旅遊據點, 許多台灣先民也是移民自福建,自然對福建有著莫名的熟悉 感。實際造訪閩北武夷山區和閩南厦門市體驗到南北不同的飲食口味:武夷山嵐谷燻鵝的鹹香爽辣,紫溪粉的口味濃重的澆頭選擇多樣;武夷山農家菜的美味更讓我吃得不亦樂乎。而福州三坊七巷中不僅感受得到古宅風貌,更是品嚐清鮮爽口的撈化、燕丸、魚丸,又是截然不同的滋味。
 
台商頗多的厦門以海鮮為主,獨特的土筍凍、沙茶麵、海蠣煎等小吃,加上花生湯、餡餅的香甜滋味,這次的福建之旅, 讓味蕾對這塊親切的土地,有了新的體驗!
 
 
 
時尚攝影師 黃仁益 快門按不停,體驗精彩的歷史人文之旅
躲在巷弄裡賣撈化的小麵 店,以鮮美的湯頭開啟了這次福建美食之旅。西湖公園至今有千年歷史, 垂柳鋪陳的林道, 觀賞拱橋亭台的水中倒影, 倒是愜意。武夷山的奇岩使我快門按不停,這裡不僅有秀麗的山川美景,更因為朱熹曾在此講學,格外能滿足心中的文青魂。
 
九曲溪竹筏漂流是個完美的旅遊方式, 船夫滑著竹筏順流而下,山壁上留下古人的墨寶鐫刻,分享著古時文人的閒情雅 致。而親眼見到懸在半天高峭壁之上的懸 棺,想像數千年前這裡的人們過著什麼樣 的生活。來到廈門,又把人拉回現代,街弄裡盡是美食。鼓浪嶼的異國情調、華洋交錯的洋樓街道,更是婚紗攝影熱點,真 的是處處轉角都會遇到愛。
 
 
 
旅遊作家 阿春爸 青山隱水奇茗飄香,六感兼備的閩式旅程
平常在台灣總 感覺與福建 隔海相望,但從搭上廈門航空的 那一刻起,突然覺得近在咫尺, 雖然是第1次來福 州,卻感覺非常親切。
 
常民美味撈化、朱熹傳承下來的文公菜,滿足了味的期待;三坊七巷、雲霧飄渺奇石澗水的武夷山,國際級的印象大紅袍劇場,滿足了視的震撼;奇茗大紅袍與金駿眉的高雅香氣,滿足了嗅的芬芳;九曲溪的潺潺流水 及撐船聲,滿足了聽的寧靜;日月谷田野中古老溫泉的細緻,滿足了觸的溫暖;來到廈門鼓浪嶼,與台灣相近的巷弄街景與飲食文化,讓五感更為深刻,也提升出第6個感觸,就是親切的「人情」,滿足了心的情感,是六感兼備的一趟旅程。
 
 
 
美食部落客 貓大爺 品味道地閩菜,彷彿古人就在我身邊
俗諺說:「福州人來台灣,身背3把刀, 剪刀(裁縫師) 、菜刀(廚師)、剃頭刀(理髮師)」。福建與台灣 只一水之隔,許多台灣人的先祖來自福建,而以福州菜為主體的閩菜,不但列入 中國8大菜系,也深深到影響台灣的美食。 身為吃貨,歷經這趟福建旅行,讓我品嚐到豐富的福建美食,了解到台灣菜與台 灣小吃的源頭及演變,真的是收獲良多與肚皮皆滿。
 
同時,福建豐富的歷史文化,讓我彷彿與古人朱熹同遊武夷 山、與林則徐同住三坊七巷、參加林語堂在鼓浪嶼的婚禮,與林 覺民一起共赴革命⋯⋯。
 
 
 
知名旅遊部落客 傑菲亞娃 清新「福建」-福往福來好福地
福是中華民族對美好生活最迫切的期待,福建不僅風光明媚,還擁有深厚的文化傳統及多彩的民俗風情,是個「山多海多、海外鄉親多」清新的福建。 此次來到父親的老家「福州市」西湖公園及三坊七巷,此般「榕城尋根」銘記在 心。世界雙遺產認證的武夷山讓我見識到「丹霞地貌」的風景區、「竹筏水中游;人 在畫中遊」的九曲溪,全是大自然的恩典。 而「茶合天下.緣聚武夷」的岩茶道及《印 象大紅袍》的山水演出讓人想「以茶會友」。
 
 
(前排左起)廈門在地導遊小李、知名美食作家米兒、知名旅遊部落客傑菲亞娃、美食部落客貓大爺、時尚攝影師黃仁益。(後排左起)旅遊作家阿春爸、海峽友誼福州辦事處副主任康為熹、武夷山美食達人何偉利於廈門鼓浪嶼合影。
 
(左起)美食部落客貓大爺、知名美食作家米兒、知名旅遊部落客傑菲亞娃、旅遊作家阿春爸與時尚攝影師黃仁益於武夷山一線天合影。
 
(左起)旅遊作家阿春爸、時尚攝影師黃仁益、知名美食作家米兒、美食部落客貓大爺與知名旅遊部落客傑菲亞娃品嚐武山農家宴。  
 
 
 
福州小吃-撈化,口味類似台灣的海鮮麵。
 
 
 
 
乘坐竹筏漂流福建武夷山,欣賞湖邊美麗的山水景緻。  
 
 
 
 
震撼視覺的武夷山《印象大紅袍》表演劇。  
 
 
 
擁有「海上花園」之稱的廈門鼓浪嶼。
 
 
 
廈門鼓浪嶼街道上的歷史特色建築。