見習企業：杭州第一世界大酒店

見習期間：2018.7.2-2018.7.31

剛開始得知只有我被分到餐飲部，有點擔心，但一見到王培經理時覺得他很親切，他一直在關心我是否會適應不良，讓我感到窩心。無論是泰香閣還是大堂吧的同事都對我很好，在生活上一直給予幫助，真的很感謝他們。

泰香閣是一個很溫暖的所在，雖然餐飲部很辛苦，但是大家一起工作一起努力，時間過得飛快，每位同事都像家人一樣相處愉快，這是最棒的。在最後一天，我們搭乘早班機，沒想到同事們和經理、主管、領班會來送機，甚至貼心的為我們準備早餐，讓我感動萬分。

最後一天辦離職手續之後，酒店為我們安排一次實習分享會，總經理與前廳部和餐飲部經理、主管、同事都來了，我們介紹台灣蘭城晶英酒店與杭州第一世界大酒店的比較分析，也分別發表了在餐飲部與前廳部的工作心得與建議，除了自我成長與增加經驗外，也希望可以給酒店一些回饋。

在大陸的一個月，除了工作，更多的是生活體驗。剛開始離開舒適圈，生活上難免有許多不便與不習慣，都需要慢慢適應，過去對大陸有太多的刻板印象與偏見，多虧這次見習讓我明白自己的思想有些過於狹隘。印象最深刻的是大陸在電子商務方面的技術令人佩服，進步的速度非常迅速，普及率幾乎百分百，的確為人民的生活帶來許多便利，但便利背後所帶來的影響也是值得反思。

在工作上，也感受到大陸同事帶來的溫暖，在跟同事與客人互動時，可以明顯感受到與台灣人相處的差別，多看、多問、多做、多微笑，是我在這裡工作時所學到的最大收穫。當然在大陸難免會有對兩岸主權敏感的人，但大部分人對台灣人都是非常友好。這次見習對我的眼界拓展有很大幫助，是一次非常棒的經驗。

建議下次去見習的同學，可以先了解在大陸生活有哪些必需品，例如：大陸的手機號、支付寶等等，這些在大陸生活必備的東西以外，一些對於大陸的刻板印象及偏見也該導正，大陸其實發展得非常快速，尤其是一線城市的進步更是超越台灣許多，如果還是保有過去那些舊思想，在大陸可能會受到非常大的衝擊。

剛開始本來就會遇到很多挫折與問題，不恥下問與笑臉迎人往往是最好的解決方式，如果自己心態沒有調整好，在大陸無論是生活或工作可能會過得很辛苦。入境隨俗、樂觀面對，正能量可以更快的幫助自己適應環境。