見習企業：無錫太湖飯店
見習期間：2019年7-8月

旅館業的前廳部職位是著重在於對客服務、臨場反應及應對進退，對於目前主修會展行銷的我將會是一個很難得的訓練機會，在經過評估工作時間、地點及內容等細項後，我決定申請無錫太湖飯店的前廳部做為第一志願，也很高興在之後也通過了相關主管的履歷表評核，順利取得見習資格。

正式的進入工作崗位後，我被分派到了前廳部的禮賓檯，為禮賓生和行李員，在第一天禮賓檯經理帶我走遍飯店的每個角落，讓我認識飯店的公共設施與辦公室的位置，以及新樓與舊樓各自的客房內部規劃，參觀完整個飯店後，經理教導我有關這個職位的工作內容，主要的工作地點在飯店大門前與禮賓檯，在飯店大門前時，我們要指引前來的車輛至適當的停放位置，並協助客人開關車門與搬運行李，如果客人有酒水需要運送到包廂，我們則要聯絡酒水部前來協助搬運。

另外，若客人的車門未鎖且停放在飯店附近，我們應偕同保安部的人員確認車上有無客人的貴重物品並做記錄；在禮賓檯時，我們要負責迎賓送客、指引及引導客人到其所想要去的地點，寄存客人的行李或將行李運送至客人的房間，接聽來自客人或其他部門的員工所打來的電話，並解決其提問的問題或提供相關訊息，依照時間和天氣狀況來開關燈光、噴泉等設施，此外，我們還要協助櫃台人員退房、換房、參觀房間、送房卡及刷房卡。

七月上旬，無錫市旅遊局也安排我們台灣見習生和其他當地青年學子一同參觀無錫青創中心、國家數字電影產業園、東林書院與惠山古鎮等景點並互相學習交流；八月下旬時無錫市旅遊局安排我們與從台灣來訪的教師一同參觀蠡山大佛、捏花灣及南禪寺等無錫特色景點，在參觀之餘也讓我們對於當地的人文風情與自然景觀有著更為深入的認識。

透過這兩個月的赴大陸見習活動，讓我對於飯店業的前廳部之運作有了更進一步的認識，從行李員、禮賓生、櫃台接待一直到總機，我感受到每一個崗位都是環環相扣且不可缺少與被取代的一部份，也因為如此，保持暢通的互聯管道及迅速正確的完成對客服務是非常重要的；而在見習期間，即使是與任何一個同事都比我年長，所開的每一次晨間會議時，我在沒有看過公司規章的情況下，依然能回答主管大部分的問題，也能知道其所抽考英文字詞的中文意思，我認為這也印證了自己在國高中時所學的餐旅學術知識在職場上仍然是有一定效用的。

與此同時，也看見了自己的不足之處，體認到自己的應變能力有待加強，而藉由此次見習活動多加訓練之外，我在這之中也不斷觀察哪個部分能再做的更確實，以達成甚至超越顧客提出的有形與無形需求，由於大學主修會展行銷，我也期許自己以此次見習活動所學習到的專業知識與處事態度，讓自己的求學生涯更為精彩，如將對客服務精神對應在行銷手法上，或許能產生出不同以往的效果，或是將應變能力運用在舉辦會展時，預期在達成目標的過程中將更為順遂。