見習企業：南京金鷹國際酒店
見習期間：2019年7-8月

在這幾年中往往聽著身邊的長輩跟我說著大陸各方面的進步，因此想自己到當地一探究竟，了解為什麼他們有辦法在短短幾年中經濟進步如此神速，更引起國際間的高度重視、吸引許多外商到當地投資，也想知道對岸的人文風土民情跟台灣有何不同，以及兩岸飯店業各方面的不同之處。再者獨自到大陸實習是一個訓練自己的好機會，不只是工作上的磨練在生活上也是，希望訓練自己擁有海外動的能力，了解自己在不同的地方的適應能力，更看看對岸的年輕人是怎麼積極生活，期許自己未來也能成為厲害的人。

因為我選擇了在前廳部實習，所以開始上班的頭兩天我們在辦公室學習且熟記酒店所有基本訊息，主管帶著我們查房了解酒店所有房型，順帶檢查房間內衛生及應該要有的備品；再來三天我們到了房務部實習，先學習了電話基本禮儀，也嘗試著接酒店客人打來的電話，為他們提供服務，第一次接時真的很緊張，但姐姐一直鼓勵我，嘗試多接幾次之後我就能解決客人大部分的問題，接著他們安排了兩天讓我們到房間內鋪床打掃，帶著我們的打掃阿姨很耐心的教導我們打掃房間所應該要注意的事情，還有如果遇到客人有遺失物在房間內應該如何處理，最後一天在房務部實習的時候我們兩個實習生要在四十分鐘之內自己打掃一間房間，打掃完後交由主管來評分，主管對我們打掃的房間很滿意，我們一退出房間之後馬上就有客人入住了，這對我們真的是很高的評價。

結束在房務實習的日子我們正式開始在前廳部實習，職稱是賓客關係主任，一開始我們就負責在電梯崗負責跟客人問好以及回答客人一些基本的酒店問題，在服務方面我們不太需要主管叮嚀甚至教導我們什麼，我們都會主動幫客人按電梯也會隨時注意客人是否有我們需要幫忙的地方，這點方面主管給予我們很高的肯定，常常在其他員工面前肯定我們的服務。 再來比較進階的工作內容依序是製作和送迎賓茶水、攔飯店拖鞋、幫忙收退房房卡、送水果單還有寫生日祝福卡片及送生日蛋糕、打回訪電話、做網評統計，最後是帶客人換房或是看房，一路上從站電梯崗到最後的工作內容，隨著工作方面跟客人接觸的範圍越來越多，我對這份工作也越來越有興趣。

在某次的機會下我被告知需要寫張生日賀卡，主管告知我們用繁體字寫祝福詞而我就在留白處畫了小小的插圖祝福客人，僅僅只是文字看起來太生硬，多些插畫更能給客人溫馨活潑的感覺，而這個小小舉動意外被總經理注意到了，還特別在辦公室裡稱讚做得非常好，很用心！卡片和蛋糕送到客人手上的時候客人開心的表情，讓我覺得非常值得，這是我第一次有為公司貢獻的感覺，不僅僅是勞動上的貢獻而是透過自己的興趣轉變成小小的巧思，增加客人對酒店的好感度及印象，進而吸引客人再次來住的意願。

在最後的這一個月期間我們開始帶新進來的實習生孰悉工作，主管也很放心的讓我們去教新進實習生，看著他們對工作內容越來越上手真的很開心，也像看到當初的自己，原來這短短兩個月我進步了這麼多，自己感到非常的有成就感。