雲南

雲南省簡稱“雲”或“滇”，位於大陸西南邊陲，是人類文明重要發祥地之一。雲南省與四川、貴州、廣西、西藏依依相連，更有北回歸線從雲南省南部橫穿而過。

雲南素以其美麗、豐饒、神秘著稱於世，一直被外界稱為“秘境”，吸引了無數世界各地的遊客來此旅遊。聞名於世的金沙江、怒江、瀾滄江幾乎並排地經由此地流向遠方。縱橫交錯的險峰峽穀，源遠流長的江河溪流，星羅棋佈般的湖泊溪流，造就了這塊神奇美麗的樂土。

旅遊資源

雲南省以獨特的高原風光，熱帶、亞熱帶的邊疆風物和多彩多姿的民族風情而聞名於海內外，有高山峽穀、現代冰川、高原湖泊、石林、喀斯特洞穴、火山地熱、原始森林、花卉、文物古跡、傳統園林及少數民族風情等為特色的各類旅遊景區，旅遊資源十分豐富，全省有景區、景點200多個，國家級A級以上景區有134個。其中，列為國家風景名勝區的有石林、大理、西雙版納、三江並流、滇池、玉龍雪山、騰沖地熱火山等12處，麗江古城被列入《世界文化遺產名錄》，三江並流、石林、澄江化石地被列入《世界自然遺產名錄》。“澄江化石地”為大陸第一個被列入《世界自然遺產名錄》的化石類世界自然遺產。

飲食文化

雲南可以稱得上是一個美食之鄉，有很多特色小吃，有著悠久的歷史是雲南人世代相傳的製作方法，吃起來十分美味而且具有地方色彩。

米線是雲南的一大特色，來到雲南別的不說，過橋米線是一定不可錯過得美食，無論是在用料方面還是在做工方面都十分獨特，吃起來更是十分美味，鮮嫩可口。

汽鍋雞，主要是用的器具獨特，採用雲南當地所產的紫陶汽鍋來做這道菜，由於器材的原因吃起來味道也不同於其他，所以十分出名。

雲南生產菌類，這些都是天然的而且有益於健康，一直以來都是人們的最愛，有的美容養顏，有的延年益壽，適合多種人。油雞樅就是菌類的一種特色食品，日常生活中雲南人吃這種菌類來滋補身體，事實上它並不是肉類只是與雞肉有些相似而得名的，然而吃起來絕對不會讓你失望。

大理砂鍋魚也是來到雲南不可錯過的食物了，可以稱得上是雲南的招牌菜，這道菜有著一段歷史軼事，而且採用特製的砂鍋魚的味道甚是好，吃過的人都不會忘記它的美味。

彌渡卷蹄是十分聞名的美食，也是雲南人推薦的，製作過程複雜，而且風味獨特深受廣大遊客的喜愛，可千萬不要錯過品嘗呀。還有木瓜雞，鄧川乳扇都是值得你品嘗的哦！　

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